Il était une fois à Hammamet

24.07.2019

Lieu de villégiature par excellence, propice aux bains de soleil et au farniente, la Tunisie a cependant bien plus à offrir que la douceur de son climat et ses belles plages. Chaque cité recèle de monuments et de vestiges du passé. L'une d'entre elles, Hammamet, révèle de nombreuses histoires à tout visiteur en quête de découverte et d'immersion. Il suffit de suivre quelques petites recommandations. Voici les bons plans de Travelzoo pour un voyage unique en son genre, où un conte peut en cacher un autre... 

Dans un resort 5* tu logeras.

Réputée pour ses établissements de luxe, Hammamet excelle dans l’art de recevoir. Pour une expérience à la hauteur de toutes les espérances, inutile de chercher plus loin. Optez pour le bon plan de Travelzoo : disponible jusqu’à la fin de l’année, l’hôtel 5* Sinbad, situé en front de mer, vous assure de loger dans les meilleures conditions et de profiter pleinement de tous les trésors de la ville... 

Dar Sebastian tu découvriras.

Paré de splendides résidences entourées par des murs blancs et des parcs verdoyants, ce somptueux domaine fut bâti par Georges Sebastian au début du XXème siècle dans les règles de l’art traditionnel. Autrefois lieu de prédilection des artistes, tels que Schiaparelli, Klee ou encore Cocteau, il est aujourd’hui devenu le centre culturel de Hammamet. Une invitation à la flânerie s’offre ici, en particulier dans l’uns des jardins donnant sur les plages.

La Kasbah tu admireras.
Une petite balade s’impose en bord de mer, le long des remparts de La Kasbah, forteresse de Hammamet surplombant la méditerranée. En haut de la citadelle, une vue panoramique s’offre sur la ville, notamment sur la Médina.

À la Médina tu iras.

Pour une échappée culturelle digne de ce nom, il faut bien sûr visiter la cité d’origine… Derrière les remparts, la Médina de Hammamet cache bien des surprises. L’architecture, grand hommage à la culture méditerranéenne, invite à remonter le temps. Tantôt hispano-mauresques, tantôt orientaux, des monuments chargés d’histoire s’y dévoilent : la « Skifa al Kahla », porte majestueuse datant du Xème siècle et symbole de la résistance, la reconstitution de l’église Saint-Jean des Ermites de Palerme, ancienne mosquée reconnaissable pour son dôme rouge, ou encore la Tour de l’Or, réplique de celle de Séville, emblème de l’Espagne musulmane. La magie continue d’opérer au fil des ruelles, des souks et des grandes places, mais aussi dans les bars et les restaurants, où la fête bat son plein : cinémas, dîners-spectacles, artistes costumés, etc. Mais l'aventure ne fait que commencer…

Dans un hammam, tu te détendras.
On ne saurait faire l'impasse sur l'une des plus grandes traditions : se relaxer dans un hammam... En particulier quand les bains à vapeur ont offert leur nom à la ville ! Au sein de la Médina, dans un décor authentique et intimiste, paré de marbre et de céramiques, de voûtes et de colonnes, s'exerce l'art du bien-être. Une séance des plus agréables, le tout ponctuée par un thé à la menthe. Un vrai délice ! Et à propos de gourmandise.... 

Les spécialités culinaires tu dégusteras.

Issues d’une cuisine méditerranéenne où se mêlent épices et arômes, les spécialités tunisiennes promettent de véritables festins !  Pour n’en citer que quelques-unes : le fameux couscous préparé avec de la harissa (sauce typiquement locale), la tajine accompagnée de sa semoule, le « klaya hamra » (morceaux d’agneaux mijotés avec du paprika, du curcuma et de la coriandre et garni de persil, d’oignons et de fleur d’oranger) ou encore le traditionnel « Market jelbana », ragoût au poulet préparé avec des épices et des petits pois.  Des plats tous plus alléchants les uns que les autres, à découvrir dans l’un des nombreux restaurants du centre-ville ou de la Médina. Et pour le goûter, voici votre bon plan : direction un café maure, pour déguster des pâtisseries au miel. La culture passe aussi par la gastronomie !

À travers les souks de Nabeul, tu flâneras.

L’endroit idéal pour dégotter des produits frais et faire des emplettes en tout genre - en particulier lorsque l’on est prêts à négocier - se trouve à une dizaine de kilomètres de Hammamet ! Accueillante et haute en couleurs, Nabeul offre un incroyable dédale de ruelles et de passages, où tout attire le regard : les épices, les arômes, les bijoux, les tissus, les poteries, etc. Une multitude d’œuvres artisanales et de spécialités locales y sont exposées. Un voyage de saveurs et d’évasions se prépare. Et la quête de sensations n’est pas encore terminée !

Une randonnée chamelière, tu entreprendras.

Cliché, certes, mais incontournable ! D’une durée d’1h ou de plusieurs jours, une promenade à dos de chameau s’effectue aussi bien le long des plages - où des chameliers se tiennent à disposition - qu’à travers les campagnes environnantes, pour une expérience plus locale, à réserver auprès d’un hôtelier ou d’un organisme spécialisé dans les circuits.

À bord d'un bateau de pirate, tu embarqueras.

Une escapade à Hammamet n’en est pas une sans moments entièrement dédiés aux festivités.  Au programme de cette croisière avec un équipage vêtu comme de vrais pirates : de superbes vues sur les paysages, un aperçu des animaux marins, des arrêts pour se baigner et de la musique à bord. Bon plan assuré, visite insolite garantie !

La Tunisie tu exploreras.

Si la durée du séjour le permet, il faut saisir l'occasion d'explorer les horizons. Où partir ? D'abord, vers la capitale tunisienne, où l’incroyable mélange de culture et d’histoire, mérite absolument que l'on s'y attarde. Ensuite, direction l'autre petit bijou du pays : Sidi Bou Saïd, village authentique et plein de charme bordé par de belles plages de sables fins, situé à une vingtaine de kilomètres de Tunis et environ une heure de route de Hammamet.

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