48h au Mont Saint-Michel

30.01.2020

Visite du Mont Saint-Michel rime pour vous avec vacances d'été ? Et si vous changiez vos habitudes, pour découvrir l'atmosphère hors du temps qui y règne hors saison ? Dans l'intimité des mois les plus calmes, l'immense rocher classé monument historique, vous révélera alors tous ses secrets. Lieu de pèlerinage chrétien, point de départ de belles randonnées ou étape gourmande, vous découvrirez ses facettes étonnantes. Voici 4 bonnes raisons de visiter le Mont Saint-Michel en hiver.

Pourquoi visiter le Mont Saint-Michel en hiver ? Pour profiter de son ambiance mystique

Ses airs de parc d'attraction envahi de touristes en été nous ferait oublier qu'il s'agit d'un des endroits les plus mystérieux de France. Mais en hiver, l'aura spirituelle du Mont Saint-Michel ressurgit. A votre arrivée sur le site, admirez de loin sa célèbre silhouette dans la brume hivernale. Puis, arpentez la Grande Rue étroite, dans un silence quasi-religieux. Elle vous mènera jusqu'à l'abbaye bénédictine, haut-lieu de la chrétienté médiévale, daté de 708. Quelle chance de pouvoir la visiter sans devoir braver les foules !

Après avoir grimpé les 350 marches pour l'atteindre, profitez de votre récompense : devant vous, se dressent d'incroyables vitraux et une vingtaine de salles à explorer seul ou dans le cadre d'une visite guidée. Ouvrez grand les yeux dans le réfectoire, la nef ou encore l'église abbatiale perchée à 80 mètres au dessus de la mer. Sans oublier le scriptorium où les moines réalisaient des enluminures, et le cloître qui abrite un jardin d'herbes médicinales. Offrez-vous y une pause en silence sous ses arcades pour palper la spiritualité du lieu.

Visiter le Mont Saint-Michel en hiver pour manger sans (trop) faire la queue

Le rocher abrite une institution qui attire la clientèle du monde entier : le restaurant la mère Poulard, célèbre pour son omelette soufflée. L'histoire dit qu'une femme, Annette Poulard, préparait des plats pour les pélerins, dont cette omelette qu'elle faisait cuire sur la cheminée. Une recette qui lui valu sa renommée, et que l'on peut encore déguster aujourd'hui, moyennant une somme rondelette. Tendez l'oreille pour entendre les cuisiniers battre les œufs en rythme, et cédez à la tentation, ou non, de découvrir le résultat de leur travail.

Mais tout cela ne doit pas vous faire oublier les autres spécialités du mont Saint-Michel : à commencer par l'agneau de prés-salés, qui se nourrit d'herbes irriguées d'eau de mer dans les pâturages de la Baie. Vous verrez, cette viande locale a un goût incomparable. Mais aussi les fromages normands, et les fameux sablés très riches en beurre que l'on retrouve dans la plupart des boutiques. Pas de panique, vous aurez tout le loisir de dépenser les calories dans la suite de la visite...

Visiter le Mont Saint-Michel l'hiver pour profiter du silence de la baie

Avant votre venue hivernale au Mont Saint-Michel, vérifiez les horaires de la prochaine marée. Et si celle-ci est basse, profitez-en pour randonner dans la baie, considérée comme l'une des plus belles au monde. Pour ce faire, enfilez des chaussons néoprènes et offrez-vous impérativement les services d'un guide attesté. C'est qu'avec ses sables mouvants et ses marées qui remontent à la vitesse d'un cheval au galop, la baie comporte des dangers ! Grâce à lui, vous en apprendrez aussi beaucoup sur la faune et la flore locales, ainsi que les migrations d'oiseaux.

En hiver dans la baie, ces derniers sont plus nombreux qu'en été. On y croise de nombreux hivernants comme les faucons pélerins et même des spécimens venus de Scandinavie. Avec un peu de chance, vous apercevrez aussi la colonie de phoques qui y vit à l'année. N'hésitez pas à effectuer la traversée en fin d'après-midi. Vous profiterez ainsi du grand calme et des belles couleurs du crépuscule.

Pour faire des économies et fêter un Noël original

Autre avantage de visiter le Mont Saint-Michel en hiver, et pas des moindres : dépenser moins ! En plein hiver, ses hôtels pratiquent généralement des prix plus bas que pendant les vacances d'avril et l'été. Idem pour les transports ! Et ce ne sont pas les seuls avantages financiers que vous y trouverez. Chaque premier dimanche du mois de début novembre à fin mars, l'entrée pour l’abbaye est gratuite pour tous. De quoi faire de sacrée économies, surtout si vous partez en famille.

Pourquoi ne pas d'ailleurs y emmener vos marmots pendant les vacances de Noël ? Certes, il s'agit peut être de la période hivernale la plus prisée par les touristes au Mont Saint-Michel. Mais l'ambiance des fêtes y est magique, grâce à l'illumination des rues et des maisons à colombage. Depuis 2018, un marché de Noël s'installe même au pied du rocher en décembre. Et il ambitionne d'ici quelques années de rivaliser avec celui de Strasbourg.

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