￥3,300—麻布十番 “ミシュランガイド”先行公開 マグロ仲卸グループが手がける曜日限定ランチに注目

昨年10月、「ミシュランガイド東京2025」が発売されました。“ミシュランガイド”に掲載された途端に予約が取りづらくなる…ということは経験済みの筆者ですが、本に掲載される以前に“ミシュランガイド”の公式サイトやアプリに、新掲載される店舗の紹介があるのはご存じでしょうか。トラベルズー編集部が注目したのは、そのなかでも2月に先行公開された「fragment 麻布十番」。マグロ仲卸グループ「やま幸」が手がけるため全国から鮮魚が集まり、江戸前ならぬ“全国前イタリアン”がコンセプトの珍しいイタリアンです。リーズナブルなランチメニューもありますが、トラベルズー編集部が注目したのは、マグロ仲卸だからこそ手に入る新鮮なマグロの前菜が付いた3,300円のランチセット。混雑前に早めの予約がおすすめです。