KitchenAid 廚師精選: 4 款精緻食譜

KitchenAid 廚師精選: 4 款精緻食譜
KitchenAid 廚師精選: 4 款精緻食譜
2019,03,25

百年廚電品牌 KitchenAid 一直堅持時尚與實用並重,將豐富色彩融入家電,為現代廚房注入活力,以鼓勵大家從烹飪中發掘生活樂趣。即使熱鬧又甜蜜的節日過後,回歸平凡日子一樣可以美味滋養心靈,在忙碌日子找到一點甜💝。這次 KitchenAid 再度邀請 Teresa Festival 創辦人 Teresa Chiu,舉辦了一連兩場「幸福甜點工作坊」。KitchenAid 另外為大家設計了兩款製作簡單的開胃醬料,工作再忙都能輕鬆找到幸福滋味!

「幸福甜點工作坊 | KitchenAid x Teresa Chiu 」

繁忙生活需要美食調節,用啖啖幸福滋味治癒心靈,以平衡忙碌生活。若能配上親手製作的過程,就更是一種幸福回憶!KitchenAid 很高興邀請到城中名廚 Teresa Chiu 與大家交流製作甜品心得,以此鼓勵大家動手享受烘培之樂!

一連兩天的「幸福甜點工作坊」在銅鑼灣利園三期 KitchenAid 體驗旗艦店舉行,每堂均由名廚 Teresa Chiu 親自教授,為大家分享製作及造型心得。Teresa 為大家帶來兩款人氣創意甜點 - Toffee Pie & Cheesecake,看着已經相當賞心悅目,果然美食是最佳治癒神器!

第一場,Teresa 精心設計了「Banoffee Pie 香蕉拖肥忌廉批」,由批底以至餡料及裝飾都經過一番微調,在保留傳統製法同時,更切合現代人口味。難怪完成後學員們都迫不及待想帶回家跟家人朋友分享這份幸福甜滋味!**歡迎留言 ,即寄送食譜 **

第二場,為大家帶來的是看似簡單又普通的紐約芝士蛋糕,在 Teresa 用心設計下,芝士蛋糕口感更軟滑,啖啖也是香濃幸福滋味,配合紅桑子的點睛造型,成就了一場味蕾和視覺的饗宴。**歡迎留言,即寄送食譜** 

甜點太花時間?還是並非嗜甜之人?不用怕,KitchenAid 另外為大家準備了兩款製作簡單的開胃醬料,隨時隨地找到你專屬的好滋味!
天氣陰晴不定,難免令人感到鬱悶。不如花點心思製作開胃果醬!運用 KitchenAid 3.5 杯食物處理機,只需簡單幾個步驟,就能輕鬆製作自家百香果金桔醬!酸甜可口的誘人滋味,不論晴天雨天都定能帶來好心情!**按此參閱食譜**

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鹹香微辣中又帶點甘甜......XO 醬的味道雖然複雜,但配合高效廚電,製作顯得相當簡單!以 KitchenAid 多功能手持式攪拌機把材料攪碎,再以 KitchenAid 3.5 杯食物處理器進一步磨研混合,省卻大量費時工夫,在家都能輕鬆製作!
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利用 KitchenAid 一系列時尚高效的廚電創作特色美食,不單止是一道味覺盛宴,更是視覺享受。鼓勵大家繼續發揮美饌創意,更多美饌靈感盡在 KitchenAid Ideas Facebook 專頁

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