上海

¥1388 – 外滩唯一“江南古韵餐厅”!新开【品修楼 • 名厨定制 4 人黄鱼宴】午晚周末通用 午餐享江景包房

品修楼
Winnie Yang
制作人

优惠

外滩景美,赏的是“异国风情”。不曾想,浦江边亦藏了一个“江南古韵餐厅”。中式大气江景包厢、红木雕花的桌椅、随手可见的古玩、飞檐古朴的凉亭…以浦江两岸为背景,随手一拍就是大片!

南外滩 · 老码头新开淮扬餐厅 —— 品修楼,以私藏古法菜谱还原旧时江南大户人家私宴菜肴,更以独家首惠邀您一尝《风味人间》同款炖生敲、招牌脆皮芦花鸡、独创鲜虾焗野生黄鱼、光是酱油就要 ¥130+/100 ml 的古法红烧肉……

特惠超长适用至 4 月底,期间午晚皆可灵活通用。若预约午膳,餐厅亦可视预订情况免费升享大气包房。

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优惠详情

  • ¥1388/4 人 黄鱼宴 (午晚通用,午餐可免费升包厢)

    江南前菜
    • 脆皮芦花鸡
    • 云腿野菌石榴包
    • 老醋海蜇头
    养生汤(位上)
    • 清汤松茸   
    品修热菜
    • 椒盐鲍鱼(位上 招牌)
    • 鲜虾焗野生黄鱼(招牌)
    • 陈府红烧肉
    • 仙姑虾饼
    • 舍得菜
    功夫蒸点(位上)
    • 品修方糕
    自制甜品(位上)
    • 核桃露
    • 餐后水果
  • ¥3199/ 8人奢享黄鱼宴

    江南前菜
    • 脆皮芦花鸡
    • 香煎带鱼
    • 牛油果芝麻菜 
    • 油爆河虾
    • 老醋海蜇头
    • 本帮豆瓣酥
    养生汤
    • 人参果龙骨汤
    品修热菜
    • 椒盐鲍鱼(8位)
    • 鲜虾焗野生黄鱼
    • 陈府红烧肉
    • 古法炖生敲(《风味人间》同款)
    • 意鱿未尽
    • 虾兵蟹将拇指饺
    • 蟹粉豆面
    • 舍得菜
    饕餮主食
    • 潮州菜脯饭
    功夫蒸点
    • 品修方糕(8位)
    自制甜品
    • 安南子炖雪莲(8位)
    • 餐后水果

推荐原因

  • 古法私菜 · 《风味人间》同款

    旧时,江南大户人家在吃这件事上,始终怀着一份执着的讲究。这“讲究”背后,可谓费时费工。《风味人间》中,曾介绍一道“几近失传”的古法料理——“炖生敲”(大鳝活杀谓之生,以木棒击之谓之敲),品修楼亦将此菜传承下来。剔骨的活膳切断改刀成片,以刀背细细拍之,一边拍一边撒上秘制佐料,每一段足足拍上 10 几分钟,1000+ 次拍打需力度均衡直至鳝段皮在肉烂,炖好后入口即化,风味无穷。
  • 匠心烹饪 · 好味始于好料

    料好,味才好。而为还原旧时大户人家的“私房菜”,品修楼用料可谓不计成本。给鲍鱼去腥,“料酒”用的是醇香爽甜的 30 年绍兴花雕;一道古法红烧肉,只取排骨和肚子中间的中方五花肉,皮厚香糯而肉不粘牙,而文火慢炖红烧肉用的酱油,更是 ¥260 +/ 200ml 的 5 年古法酿造特级老抽;而一道招牌野生黄鱼,以 5 小时慢炖的芦花鸡鸡汤,与基围虾一起焗之,黄鱼本就鲜美,如此更是鲜上加鲜。
  • 亭台楼阁 · 外滩江畔古韵

    藏于南外滩全新亮相的“老码头”,这里本是”先有十六铺后有上海滩”的远东第一港,如今以上海油脂厂老厂房改建而成,二十多栋老建筑仍保留着老上海韵味的经典石库门建筑特色。而老码头临江一侧,品修楼则独占一栋 4 层建筑。步入餐厅,仿佛走进旧时某大户人家的厅堂。沿红木楼梯拾阶而上,顶楼露台一个小巧的飞檐顶凉亭,以滔滔浦江与两岸风光为背景,尤是“打卡”拍照不可错过之处
  • 大气包房 · 私享宴请两相宜

    雕花屏风隔断、红木桌椅…自墙上字画、精巧摆件、至杯盏茶壶,皆是古韵十足,其中更不乏店主多年来收藏的名家珍品,赏心悦目之余,一餐匠心饕餮更增雅趣。新春之时,品修楼更携手 Travelzoo旅游族 为会员带来适合朋友、家人小聚的 4 人欢宴,亦有公司开年聚餐、商务宴请更适的 8 人飨宴。此两特惠均可午、晚灵活通用,午餐更可免费升享大气包房。

此优惠与直接向餐厅预订方式有所不同,您将以 Travelzoo旅游族 进行交易程序购买兑换券。   

您无需现在决定使用时间,因为兑换券的兑换期最长至 2019 年 4 月 30 日,不过请记得,优惠时间有限、数量有限,售完即止!   

预约日期:即日起至 2019 年 4 月 29 日,须提前 1 日预约。   

预约电话:021-5308 8838; 

使用时间:11:30 – 22:00   

餐厅座位以先到先得原则进行分配,餐厅会按当天预订情况予以调整。每桌仅限使用一张兑换券。

为保证及时预约到理想日期,我们建议您尽早预约!周末及节假日请提前 1 周预约。如有改期,请提早 1 天通知。   

预约时请提供兑换券号码(12 位),建议将兑换券保存或打印,到店使用时出示。   

每张兑换券只能使用一次,兑换券不能兑换成现金,也不能与其它优惠同享。请勿在手机客户端自行点击商户兑换,点击兑换则视为兑换券已使用 / 作废。 

兑换券数量有限,售完即止。优惠不适用于团体及已预订的交易。 

如您需要发票,请在消费结束后向商户索取。 

请您在购买前仔细阅读我们销售条款中的退款政策。对于您未消费 / 未预约的兑换券,在您申请退款时,我们将按照退款政策为您办理退款。

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