上海

¥260 – 【前50套惠上再惠】环境/服务9分!获设计大奖餐厅 THOUGHT FOR FOOD 单人9道创意晚膳

THOUGHT FOR FOOD
Benny Xu
制作人

产品亮点

建国西路,上海近两年的人气焦点之一。一条不过短短 2 公里的马路,有着原太子公寓、巴金故居,同时也散落着人气小馆、私密洋房、招牌名店,虽身处闹市,但梧桐掩映下的文艺情怀依然呼之欲出。

而在这条路的一端,有一幢低调的洋房,TA 就是被《Interior Design》评选为“ 2015 年度最佳设计大奖”的 —— THOUGHT FOR FOOD 餐厅。这家由 20 余年从厨生涯、获得阿塞拜疆总统青睐的名厨 Anthony 主理的餐厅,以时令且富有创意的美食一再带给食客们诸多惊喜,在 2019 初秋之际,THOUGHT FOR FOOD 邀您品鉴 9 款无国界晚膳,品尝健康好滋味。限量前 50 套以 ¥260 即享。

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优惠详情

  • ¥260 -- 单人创意晚餐(仅限前 50 套)
  • 第 51 套起,恢复为 ¥298 -- 单人晚膳
  • 触动味蕾
    • 墨鱼汁塔
    • 帕玛森芝士泡芙
    • 生牛肉塔塔
  • 前菜
  • (以下两款 2 选1 )
    • 甜虾塔塔配混合小萝卜,花园香草
    • 扇贝
  • (以下两款 2 选1 )
    • 樱桃番茄,芹菜果冻和蛤蜊
    • 溏心蛋,菠菜和熏鱼汤
  • 清口小点
    • 随机提供一款
  • 主菜
  • (以下两款 2 选 1 )
    • 低温慢煮牛短肋配米饭
    • 海鲈鱼,海芦笋和海藻
  • 甜品
    • 青苹果雪葩
    • 巧克力蜂巢配焦糖冰淇淋
  • 到店用餐,可享 2 小时免费停车,停车地址:嘉善路 508 号尚街 Loft(具体详询餐厅)

推荐原因

  • 创意美馔:
    一个人的餐桌,往往折射出这个人的生活,以美食为"趣",自得其“乐”。THOUGHT FOR FOOD 此次特制的创意秋日菜单,以夏日欢乐延续为主题,呈现出“充满 Fun” 的健康美食。
    • 3 道开胃小食触动味蕾:墨鱼汁做的塔托搭配墨鱼小颗粒、帕玛森芝士做成的泡芙包裹宛如奶油般的土豆泥、加入蛋黄酱的爽滑牛肉塔塔,每一道都口感鲜嫩。
    • 4 款前菜都充满特色:扇贝是以中式元素来制作的创意料理,鲜甜甜虾塔塔佐以餐厅自己腌制的小萝卜,蛤蜊和芹菜冻的搭配出人意料,餐厅自己培养的菠菜,与溏心蛋、熏鱼汤的组合从摆盘上就让人眼前一亮。
    • 两款主菜:牛短肋以低温慢煮来保持柔嫩,且促使油脂充分融入牛肉肌理,搭配 100 % 牛骨熬制的酱汁让这道美味的肉香更胜一筹;海鲈鱼则使用传统方式料理,搭配海芦笋和海藻,大海的气息在舌尖弥漫。
    • 甜品青苹果雪芭清新爽口,另一道蜂巢巧克力以分子料理手法制作, 采用纯度高达 70% 的黑巧克力,品尝甜蜜但不添卡路里。
  • 名厨主理
    • 出身“美食之都”澳门,主厨 Anthony 尤擅融合东、西料理之长。20 余年的从厨生涯足迹遍布世界,从伦敦的 Nobu和 Annabel's 、到阿姆斯特丹的 Momo,还有阿塞拜疆的 Chinar,他创作的菜肴都在当地收获了诸多人气与美誉。如今坐镇 THOUGHT FOR FOOD 的他,为美食注入更多灵气,展现“脑洞大开”的巧搭。 芝士泡芙、芹菜果冻、蜂巢巧克力……自开胃小食至最后一道甜点,高潮迭起,惊喜不断。
  • 健康美食
    • THOUGHT FOR FOOD 坚持制作好吃同时也健康的美食。除了在闹市的屋顶种植香料,利用先进的水培技术种蔬菜、使用蜂蜜代替精制糖、尽量使用食物本身的味道来调味等。更对一些食材严选产地,牛肉来自澳洲塔斯马尼亚州西北端 Robbins Island ,那里的牛群于纯净的空气、洁净的水源、广袤丰沃的牧草的环境中自然“散养”,因而能产出拥有“黄油”口感的细腻牛肉。海鲜食材,选用极为靠近北极圈的“冰岛产”,那里丰富的鱼类资源与现代化的管理使出产的海鲜品质出众。而更可贵的是,在餐厅,就连呼吸的空气都是净化的,餐厅选用的空气净化系统,可以过滤掉 0.002 μm的 PM 2.5 物质,也就是说,从踏进大门开始,就来到一个纯净空间!
  • 得奖设计:
    • 自 2000+ 件作品中脱颖而出,被全球三大室内设计杂志之一的《Interior Design》评选为 “2015 年度最佳设计大奖”的 THOUGHT FOR FOOD 位于上海旧时租界梧桐掩映下的建国西路。推门进入,一个色调温暖的空间呈现在眼前:木头、玻璃、铜、石材相互“切磋”,营造出一种轻松的氛围,“质朴而丰富”。餐厅中部拥有一个大天井,白与灰的北欧风夹杂着自然洒落的天光,与夜晚时分的月光、灯光、烛光,交织出迷人风情。9 月入秋之后,晚间气温怡人,在此间享受一顿健康又不失口感的高颜值美餐,是一种犒赏也是一种幸福。
此优惠与直接向餐厅预订方式有所不同,您将以 Travelzoo旅游族 进行交易程序购买兑换券。

您无需现在决定使用时间,因为兑换券的兑换期最长至 2019 年 11 月 20 日,不过请记得,优惠时间有限、数量有限,售完即止!

预约日期:即日起至 2019 年 11 月 19 日,须提前 1 日预约。

预约电话:021-3338 4660

使用时间:18:00 – 22:00

餐厅座位以先到先得原则进行分配,餐厅会按当天预订情况予以调整。为保证及时预约到理想日期,我们建议您尽早预约!周末及节假日请提前 1 周预约。如有改期,请提早 1 天通知。

预约时请提供兑换券号码(12 位),建议将兑换券保存或打印,到店使用时出示。

每张兑换券只能使用一次,兑换券不能兑换成现金,也不能与其它优惠同享。请勿在手机客户端自行点击商户兑换,点击兑换则视为兑换券已使用 / 作废。

兑换券数量有限,售完即止。优惠不适用于团体及已预订的交易。

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