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¥998 – 至尊回归 270°江景和牛饕餮!外滩英迪格CHAR餐厅双人晚宴 更有M7但马和牛品鉴宴可选!

CHAR餐厅 @外滩英迪格
Winnie Yang
制作人

优惠

29 层外滩无敌江景的环境,专业品鉴小组甄选的 10 大珍品牛肉,世界级名厨“犀利”创意,价值数千元的专业牛扒刀……你能想到的顶级用餐体验,外滩英迪格 CHAR 餐厅完美契合。今年,Travelzoo旅游族 携手 CHAR 餐厅,首度为您带来 500 日传统饲养的顶级但马和牛特邀品鉴,无需飞往日本,即可一品牛扒中的“爱马仕”!此外,亦有名厨精心定制的招牌菜至尊晚宴,云集招牌龙虾汤、和牛薄片、以及澳洲顶级牛菲力与金牌黑鲷鱼,以外滩天际线为背景,体验 270 ° 江景环绕下的海陆珍馐!

优惠详情

  • ¥998 双人菜单
  • 【汤】(1 人 1 份)
  • 柠檬草味龙虾浓汤,龙虾,青口贝,扇贝和青柠奶油
  • 【前菜】(3 选 2)
  • 烟熏和牛肉薄片,腌制菌菇,黑蒜泥,帕玛森干酪和芝麻菜叶
  • 明虾三文鱼色拉,椰汁,墨西哥辣椒,芫荽和牛油果
  • 田园色拉,混合蔬叶,山羊乳干酪,时令蔬菜和可食土
  • 【主菜】(3 选 2)
  • 阿伯丁安格斯草饲牛肉160g,搭配炒季节菌菇和黑松露土豆泥
  • 来自澳大利亚新英格兰地区的优质肥沃牧场,有着超过一百年的安格斯牛的饲养历史
  • 招牌烤黑鳕鱼180g,油浸小胡萝卜、八角和青柠糖浆
  • 图斯卡纳手工面,风干番茄和牛肝菌,奶油黑松露酱和温泉蛋,帕玛森干酪
  • 【甜品】(2 选 2)
  • 巧克力盛宴
  • 黑巧克力蛋糕,巧克力浓酱,白巧克力冰淇淋和焦糖糖浆
  • 沁凉三重奏
  • 精选自制冰淇淋和冰霜,草莓冰霜,榛子软糖和白巧克力冰淇淋
  • ===========================
  • ¥699 单人但马和牛特邀品鉴菜单
  • 【开胃菜】
  • 爱尔兰生蚝 1个
  • 【汤】
  • 龙虾浓汤
  • 龙虾,青口贝,扇贝和青柠奶油
  • 【前菜】
  • (招牌)丝滑柑橘鸭肝冻 配以苹果和葡萄干酱
  • 【主菜】
  • 但马和牛菲力牛排 120g,搭配烤虎虾,黑松露土豆泥和炒菌菇
  • 但马和牛是日本著名的和牛血统之一,用传统日式饲养方式饲养500天,肉质花纹值6 – 7。
  • 【甜品】
  • 巧克力盛宴
  • 黑巧克力蛋糕,巧克力浓酱,白巧克力冰淇淋和焦糖糖浆
  • 包含1 杯店酒(红酒、白葡萄酒、气泡酒可选)

推荐原因

  • 但马·首度特邀品鉴:于“牛排控”而言,但马和牛,永远在“愿望清单”中占有一席之地。作为黑色和牛中最著名的品种,馥郁的香气、淡淡奶香的风味、细腻的口感……令其享有“牛排中爱马仕”的美誉!此番,CHAR 餐厅特精选传统日式饲养方式饲养500天的顶级但马和牛,肉质花纹值高达6 – 7级,已能达到入口即化的口感,却不至于过于油腻,最适合夏末初秋的味蕾品鉴!
  • 甄选·食材百里挑一:作为 2017 米其林上海指南推介的专业的扒房,CHAR 餐厅 对食材的把控可谓苛刻。就牛肉而言,从澳洲 4 大最富盛名的供应商引进 30 多种牛排,再由专业的品鉴小组进行评判,根据牛肉的水分、肉质、软度、味道以及口感等重要标准,只精选 10 大珍品牛肉入馔。此番,除了顶级但马,饕客亦可选择来自拥有百年历史牧场的安格斯黑牛肉!生长于澳洲新英格兰地区的优质肥沃地带,啃食全天然的青草,精选菲力部位,肉质肥瘦、嫩度和滋味的完美平衡。
  • 经典·海陆珍馐荟萃:CHAR 餐厅不止供应世界顶级牛排,还精心打造了各种创意美食与牛排形成完美配搭。招牌的龙虾浓汤独具匠心,龙虾肉仅选用活波斯顿龙虾的中段,汤汁更是在4 小时慢煮中吊出虾头之鲜,最终盛于紫砂壶里保温。上桌时,将浓郁的龙虾汤,当场浇在 Q 弹鲜甜的龙虾肉上,一瞬间鲜香扑鼻,让人食指大动。
  • 专业·细节精益求精:曾有食客评说,“为了一套牛排刀,CHAR 餐厅都值得体验”。专业的食材,当配专业的餐具!粗狂的美国刀 Lamson Sharp、琥珀色玳瑁柄的法国刀 Laguiole、削发如泥的日本刀旬 Shun 和 Global、古朴绅士的英国刀 Antler 、以及 mundial 巴西刀等顶级大牌, 一字排开供您选择。在调味上,亦有 6 种进口矿物质海盐可选,北欧的迷迭香、冰岛的火山炭盐、烟熏、野生蘑菇和野生蒜盐,搭配贝壳磨制的勺子,最大限度保持高矿盐的天然本味,激发牛排之美。
  • 名厨·米其林星级出品:CHAR 餐厅行政主厨 Willmer Colmenares ,对食物有着丰富而犀利的见解。在他 17 年的厨师经验中,曾在马德里大名鼎鼎的“巴尔扎克”餐厅,与厨界大咖 Andres Madrigal 合作多年,随后与“天然派”厨艺领导人 Santi Santamaria 在米其林三星餐厅 El Racó de Can Fabes 合作……与世界大师的切磋,让他对食物的追求不断上升到艺术阶段。他的每一道菜品,从食材、烹饪至摆盘, 皆是米其林星级标准。
  • 大气·270° 江景浪漫首选:在 CHAR 餐厅用餐,不得不提位于 30 层的临江露台。外滩绝对的制高点,带来辽阔视野,一眼望尽浦西风情和浦东繁华。而浦江蜿蜒其间,无论是被落日染红江面的傍晚,或是霓虹烛光相伴的夏夜,均是浪漫首选。而位于 29 层的餐厅内部,深色木料、石墙和原汁原味的天花板,与光怪陆离的现代艺术品陈设相辅相成,亦是大气优雅。

此优惠与直接向餐厅预订方式有所不同,您将以 Travelzoo旅游族 进行交易程序购买兑换券。

您无需现在决定使用时间,因为兑换券的兑换期最长至 2017 年 10 月 31 日,不过请记得,优惠时间有限、数量有限,售完即止!

预约日期:即日起至 2017 年 10 月 30 日,须至少提前 1 日预约。

预约电话:021-3302 9995

使用时间:18:00 – 22:00

餐厅座位以先到先得原则进行分配,餐厅会按当天预订情况予以调整。为保证及时预约到理想日期,我们建议您尽早预约!周末及节假日请提前 1 周预约。如有改期,请提早 1 天通知。

预约时请提供兑换券号码(12 位),建议将兑换券保存或打印,到店使用时出示。

每张兑换券只能使用一次,兑换券不能兑换成现金,也不能与其它优惠同享。请勿在手机客户端自行点击商户兑换,点击兑换则视为兑换券已使用 / 作废。

兑换券数量有限,售完即止。优惠不适用于团体及已预订的交易。

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周一至周日服务

87% 好评
(39 会员评论)
评分和评论反映了在过去 15 个月里,购买过此产品的会员对CHAR餐厅 @外滩英迪格 的真实体验及反馈。
4.7 氛围
4.6 食物
4.5 服务质量
4.4 物超所值
4.8 预订便捷性
显示评论
最受喜爱的
景色
2016 年 12 月 13 日
最受喜爱的
服务非常的棒
2016 年 10 月 25 日 中国
最受喜爱的
除了江景,没什么值的再去的,上海江景不是只有他一家好。
其他评论
服务不怎么样,对不起这个价格,似乎对旅游族的客人有歧视,菜品口味很差,以后不会再去了。
? 2016 年 10 月 21 日
最受喜爱的
夜景
2016 年 10 月 8 日
最受喜爱的
环境好,美食和景色都超一流,是个难忘的夜晚
2016 年 9 月 26 日
最受喜爱的
优点:1.入门有个室外小阳台,可以用餐后去看看,如果能预定到临窗的那个绝佳座位的话景色还是很好的;2.30楼酒吧室外江景一流,不过不属于餐厅。
其他评论
遗憾:1.预约时告知是临窗位置,实际上并不是临江景的那一排,view很一般。图片上的景色是30楼的酒吧,并不是29楼的餐厅;2.每道餐之间的间隔很长,中途需要催促,略显尴尬;3.套餐中没有配备软饮,单点不划算;4.食物口味很一般,单从菜品上说不值得。
yang 2016 年 10 月 11 日
其他评论
主菜(牛排)摆盘建议重新设计一下
2016 年 9 月 18 日 中国
最受喜爱的
service非常好,view很赞,味道也很棒
Gu 2016 年 9 月 18 日
最受喜爱的
口味不错
其他评论
服务匹配不上定位
2016 年 7 月 27 日
最受喜爱的
Great View
其他评论
More smile from the waitress will be much better
Lui 2016 年 7 月 25 日 中国

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