制作人推荐 | 意大利美食教母“新作” vs 米其林餐盘推荐“高定”,春日闺蜜约会,怎么能少了美美的下午茶时光?

2019,02,26

闺蜜的春日约会,除了逛街聊天,当然少不了美美的下午茶时光。一场合格的下午茶约会,要有明媚的阳光、有落地窗外的风景、有甜蜜的点心,当然还要有超高颜值,这样才能尽兴地拍拍拍!

女神月到来之际,制作人特别为你搜罗沪上适合闺蜜约会的下午茶,不仅有意大利美食教母刚刚开业的新店,也有得到米其林推荐的高口碑餐厅,哪一家才能打动你的心?

意大利传奇女主厨“Mama Giorgina”新作!
淮海路【AI Fiori 意大利明星餐厅】花漾下午茶

Giorgina Mazzero 是意大利的美食传奇,其在威尼斯掌厨长达 40 余年,被熟悉的客人尊称为“Giorgina 妈妈”!她的餐厅曾多次吸引乔治·克鲁尼多次“打卡”,一众好莱坞明星都是她的拥趸

今年 1 月,由她主理的新餐厅刚刚在淮海路上开业,取名 AI Fiori,意思就是“在花丛中”

顾名思义,餐厅在环境设计上也运用了很多花卉和鲜艳的颜色,少女心爆棚,怎么由得女生们不心动?

在春暖花开的季节里,餐厅更线上高颜值“花漾下午茶”!搭配的点心都来自这位意大利美食教母的独到设计和用心:

  • 巧克力慕斯里,藏着蓝莓果酱,恰到好处的中和了甜腻;
  • 而意式点心的代表提拉米苏,更创新的做了拆解,现场将配的咖啡倒入细腻淡奶慕斯,再以手指饼干为勺蘸着吃,层次丰富;
  • 而咸点的火腿小食,则有恰到好处的咸香油脂,入口即化。

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米其林餐盘 & 手工打造意式点心
外滩【Atto Primo】江景下午茶

外滩绝对上在上海吃下午茶的“黄金地段”,标致性的万国建筑群、对面陆家嘴的天际线、以及中间蜿蜒流淌的黄浦江,还有什么比这更能体现上海印象?所以,坐拥“上海印象”的下午茶,自然不容错过。

位于外滩五号的 Atto Primo,在过去一年中颇受好评,更成功晋级“米其林餐盘”餐厅,环境和品质都是有口皆碑。

从环境说来,除了置身外滩的地理优势,整个餐厅的设计由“上海中心”的建筑设计团队——美国 Gensler 建筑事务所的打造,并荣获 2016年度 A'设计大奖(A‘ Dessign Award )。

餐厅的整体色调,不仅暗暗呼应了意大利国旗中的红与绿,与餐厅出品的美食也有巧妙的呼应,非常协调。

下午茶的菜单也可圈可点:鸭肝、松露、火腿,高级食材悉数入馔;还有经典的栗子塔、提拉米苏、芒果布丁和司康饼……

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制作人预告:coming soon
约名媛心中挚爱
百年经典【华尔道夫】红丝绒下午茶

上世纪 20 年代,纽约华尔道夫的红丝绒蛋糕可以说是风靡全城;红菜头根和可可粉调出的浓郁深红色,配上丝滑柔顺的香草奶油,入口绵密,回味醇厚,令人难以忘怀。
 
这一抹滋味,直到今日,仍是华尔道夫的招牌,也是下午茶界屹立不倒的经典。
春日里,上海华尔道夫酒店即将特别为 Travelzoo旅游族 的会员带来定制“焕新&放松”一日时光,不仅奉上招牌红丝绒下午茶,更包含105分钟特色水疗护理。
 
华尔道夫的水疗名列福布斯五星,不论是使用的护理产品还是手法服务,都享有盛名。这次的水疗体验中,不仅包包含精油蒸汽浴,舒缓精神,滋养皮肤,还可以选择面部或身体护理,更针对白领需求,包含肩颈的加强护理
做完 Spa,不必在酒店中穿梭,工作人员会把华尔道夫红丝绒下午茶送到水疗中心的休息室供你享用,除了红丝绒蛋糕之外,还有华尔道夫标致性的曲奇、巧克力球和泡芙等甜品,你尽可以悠然享受一段午后时光。
 
 
 

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