仅限本季 | 复古台湾夜市“冰菓铺”快闪现身沪上!用整个西瓜做沙冰 & 还请你吃“古早味”台式芋圆刨冰【附】仲夏夜清凉指南

正式入伏以后,接下来的两个月,温度会一天比一天高。刨冰、冻饮、冰西瓜,是本季味蕾最好的朋友!尤其是夜市上,趿拉着人字拖,再捧一碗鲜果刨冰,悠哉游哉,最是人间烟火的真味。
你知道吗?上海虽然很难逛到夜市,但是,这个暑假,上海也能吃到正宗地“夜市风味”了!精于台式美食的齐民市集,和专注健康料理的 GREEN & SAFE,一起打造了一间仅限本季的“ pop-up 冰菓室”。
用整个黑美人西瓜做的沙冰;有芋头绵密和椰奶醇香的芋头椰浆焦糖风味西米露;超级有夏天风味的热带芒果刨冰;当然少不了台湾招牌刨冰,结合台湾甜汤精华,再搭配一整个手工鸡蛋布丁的古早味芋圆四色冰!
【注意!福利】>>> 冰菓室还为 Travelzoo旅游族 会员带来特别“消夏福利”,点击这里参与,我们将送出共计 20 份古早味芋圆四色冰!
中奖信息已公布,恭喜以下会员中中奖,请关注微信公众号“GREENANDSAFE”,并在底部菜单栏member中加入会员(请与8月9日中午12:00时前完成注册),我们会把礼券自动发放到您的账户。
1 | MOTO | 186xxxx7765 |
2 | 短某某 | 159xxxx6925 |
3 | liya | 136xxxx6976 |
4 | Billy | 138xxxx4397 |
5 | Doris Yang | 177xxxx0831 |
6 | 孔瑜清 | 138xxxx4401 |
7 | 施伟燕 | 139xxxx8348 |
8 | 丽莎 | 135xxxx6960 |
9 | lynn | 187xxxx5710 |
10 | Joyce | 138xxxx0787 |
11 | 吴佩瑾 | 139xxxx9111 |
12 | David Chen | 135xxxx2126 |
13 | 张雅婷 | 150xxxx9762 |
14 | erika luo | 137xxxx4973 |
15 | 汤嘉腾 | 182xxxx2465 |
16 | 郭奇勋 | 136xxxx3059 |
17 | 黄晓雯 | 139xxxx3420 |
18 | Serena | 186xxxx7589 |
19 | zhouyi | 130xxxx7347 |
20 | 邹昶东 | 138xxxx6826 |
夏天的小奢侈!今夏霸屏朋友圈
整个西瓜做的冰沙!
夏天西瓜的正确打开方式是什么?那一定是在空调房里,抱着半个冰西瓜,用勺吃!不过,在今年的冰菓室,还有一种升级了的吃法!
“黑美人”是在台湾非常受欢迎的西瓜品种,个头不大,但甜蜜多汁!冰菓室将西瓜挖出果肉后冷冻,打成细腻的冰沙,完全用新鲜的西瓜果肉和果汁,不加水,然后再打成细腻的沙冰,装回挖空的西瓜里!
既满足的抱着西瓜吃到过瘾的愿望,还给口感和口味加分!颜值也是没话说,怎么拍都好看。
* 因为要确保新鲜,所以到店的西瓜数量有限,大家抢鲜要快哦~
台湾古早味怎么能少?
芋圆、红豆 & 手工鸡蛋布丁!
说到台湾小吃你会想到什么?红豆、芋头、刨冰,当然还有招牌的台式糖水……这都是台湾的古早味,古早味在闽南和台湾一带,就是用来指“令人怀念的味道”。
今年的冰菓室结合了台湾甜汤的概念,采用蜜芋头,芋圆用芋头及天然地瓜粉制作传统芋圆,再加上手工鸡蛋布丁,呈现原汁原味的台湾古早味。碰上一碗四色刨冰,就像在台湾逛夜市。
椰子 & 芒果,
夏天是热带水果味!
台湾素来被称为“水果之乡”,尤其是夏季,各种水果丰收,台湾的夏天,当然是热带水果味的!
芋头椰浆焦糖风味西米露,选用蜜芋头,带Q绵密的口感,添加适量焦糖,让浓浓椰奶带点焦糖香气,再搭配西米露及清凉碎冰,入口滑顺,口感层次丰富。
选用新鲜芒果切块,保留口感,铺满在碎冰上,淋上芒果果泥酱汁,再放上一球芒果冰霜,淋上浓浓的炼乳,点缀缤纷的草莓甜筒,一次享有新鲜芒果的三种滋味。
还不过瘾?
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【附】微醺夏夜时髦地标指南
夏天里,如果既想避开暑热,又想享受生活,那么最好的选择,莫过于在徐徐晚风里、以闪耀的城市天际线为背景,品味一杯微醺的惬意时光。所以制作人还特别为你准备了魔都仲夏夜的《清凉指南》,沪上众多露台,这里风景独好~
🍸 顶层酒吧 · ROOF
@上海艾迪逊酒店
上海艾迪逊有 9 个酒吧,但其中最受欢迎的,恐怕是它的位于 29 层的顶层酒吧。而连接29层向下的旋转楼梯,要早已成为达人争相拍照打卡的“景点”。
整个屋顶酒吧空间虽然不大,但设计风格很独特随便拍拍都是大片!下午时段供应酒和咖啡,但没有甜点,人均在 ¥150 左右,需要加收15%服务费,晚上变身酒吧,营业到凌晨2点。
🍸 CHAR Bar
@indigo
30 层高度的临江露台,270° 的超广角江景,这两个数字就是 CHAR Bar 的名片。
高度的优势,带来毫无遮挡的辽阔视野,最难得的是可以把浦江两岸的景色同时收入眼底,一眼望尽浦西风情和浦东繁华。
🍸 Flair Rooftop 顶层餐厅酒吧
@丽思卡尔顿 58楼
尽管已经开业 8 年,但是这里始终是魔都潮人们挚爱的露台酒吧。《小时代》取景地,作为上海最高的露台,既能享受落日美景,也能俯瞰整个魔都的繁华夜色,美的有些梦幻。
俯瞰黄浦江全景,东方明珠就在触手可及的地方~从58楼俯瞰上海的夜色,你才能体会什么是灯火通明的“魔都”。当然,好的露台位置需要提前预约哦。
@苏宁宝丽嘉酒店6楼
相比楼上几家,这家相对人会没那么多,而且服务超好!从苏州河畔的顶楼露台一览陆家嘴的天际线,还可以换个角度看另一边的外白渡桥。
而且有被公认为美国最具有天赋的烹饪奇才米其林二星“星厨”Julian Serrano 亲自指导 LAGO,可以说是颜值与美味并存的一家露台餐厅了!
🍸 华 懋 阁
@和平饭店
早在20世纪30年代华懋阁就已然是上海顶级餐饮场所,是沙逊爵士和其他游走世界的富绅们享受美味的地方。
从这里望向浦江对岸,外滩四件套尽在眼底,而侧面则是外滩沿岸的巴洛克风格建筑,中山东一路的车水马龙川流不息。
🍸 瑞酷餐厅
@上海万达瑞华酒店
陆家嘴天际线、浦江的曲折弯道、以及豫园的繁华商圈,能把这三面景观同时收入囊中的,就是坐拥270°超大露台的「瑞酷」餐厅。
21楼的无遮挡视野,你唯一需要担心的就是天气了,不过现在的季节应该就是一年里的最佳选择了~!
🍸 TOPS
@外滩悦榕庄 顶楼露台
压轴出场的TOPS,黄金链上的头牌浪漫圣地,拥有180°无遮挡全江景。许多卖座影视剧也在这里取景,比如孙红雷的《好先生》,就曾在这里拍摄。