《长安十二时辰》有多火?这个城市再度全网登上热搜【做“有质感”的吃货】24 小时精华指南

2019,07,07
“倚马见雄笔,随身惟宝刀”,可以说是盛唐人的形象写照,能文能武,充满阳刚之气和积极的生活态度。盛唐人对社会、对人生充满热情,开放、自由、大度,有一种有容乃大的气度。
图片来源:优酷

在多数人的理解中,盛唐始于太宗时代,止于玄宗。如今在优酷热播,由雷佳音和千玺领衔主演的《长安十二时辰》,剧情就设定在天宝年间,也就是唐玄宗时代,唐朝上元节前夕,“刺客”狼卫令长安城陷入危局,靖安司司丞李必(易烊千玺 饰)委托万年县不良帅“死囚”张小敬(雷佳音 饰),在十二时辰内拯救长安的故事,开播到现在,豆瓣收获高分好评,长安城(西安)的魅力也再一次用“娱乐”的方式,重新在人们面前铺展开来。
图片来源:优酷

剧中,盛唐除了建筑有满满的“日本和风气质”外,这里的“文旅”、“美食”,说上三天三夜也不是个头。
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本期,制作人以 12 时辰(24 小时)为主线,来看看长安城除了兵马俑、陕博外,好吃的究竟都有些啥?

💗 早晨(9:00 之前)💗

西安小吃的精髓,无疑集中在回民街一带,当地人称其为“坊上”。这片道路纵横交错、小巷众多的街区,生活着逾两万回民,其中有相当一部分世代以餐饮业为生。吃货的一天就从洒金桥开始,那里被当地人称为真正的回民街。

必下肚食物:羊汤/酸汤饺子、甑糕、冰峰汽水

图片来源:网络

位于洒金桥的“马二酸汤饺子”,只有牛肉韭黄一种馅儿,配上一瓶西安著名的冰峰汽水,绝对是扎实豪迈的早餐。若不爱酸辣口,可另选大莲花池的“马家老六羊杂汤”,然后顺道去附近的“胖子甑糕”来一份西安特色甜食——甑糕。据说源自唐朝“烧尾宴”中的“水晶龙凤糕”,一层糯米一层枣,和八宝饭有类似之处,凉吃味道更佳。

制作人“心水”:

  • 马家老六水盆牛羊肉羊杂羔

地址:大莲花池街东侧莲湖公园东门正对面

  • 胖子甑糕

地址:莲湖区洒金桥北口 200 米/洒金桥中段、路西侧

 

💗 上午(10:00-11:00)💗

老字号“李唯一肉丸胡辣汤”,是甜腻之后的“出汗法宝”,若是三五人组队吃玩,开了 20 多年的大皮院的“定家小酥肉”,口碑不俗。牛里脊切条、裹面粉抹油,搭配牛肉汤上锅蒸,浓郁香味,三五人筷子齐下,别有一番畅快。

图片来源:大众点评

制作人“心水”:

  • 定家小酥肉

地址:西安碑林区大皮院西口 223 号

 

💗 午间(12:00-13:00)💗

主推西羊市的老孙家“羊肉泡馍”,经过一个上午的洗礼,边聊边掰慢慢吃是泡馍的特色,消耗消耗体力,顺便为接下来的半天攒点口福。

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制作人“心水”:

  • 老孙家泡馍

地址:西安市莲湖区西羊市 40 号(西羊市向西 100 米路南)

 

💗 下午茶(15:00-16:30)💗

实在吃不动的话,去北广济街老徐家买点本地水晶柿子制成的柿子饼,六种口味各有千秋。自己吃完还能带点“伴手礼”。

图片来源:大众点评

制作人“心水”:

  • 老徐家柿子饼

地址:西安莲湖区北广济街119号

 

💗 晚餐(18:00-19:00)💗

对爱吃面的人,可以去尝尝“柳巷面”,“天发芽”的葫芦头泡馍也是重口味爱好者的心头之好。爱吃灌汤包的人当然要去字号响亮的“贾三灌汤包”打卡了,最后别忘了再喝一碗香甜爽口的八宝粥,它俩可是绝配。

图片来源:大众点评

制作人“心水”:

  • 柳巷面

地址:西安市碑林区案板街 18 号

  • 天发芽何记葫芦头

地 址:西安市莲湖区小南门内报恩寺街 18 号旁(近含光门)

  • 贾三灌汤包

地址:碑林区西羊市回民街北院门 93 号(近鼓楼)

 

💗 晚上 7 点后,泡澡睡觉才是正经事💗

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