【制作人推荐】城中“度假感”的餐厅大搜索,不旅行也能享受的“短时假期”!

2017,08,18
对于很多人来说,享受美食是旅行中的一项大事。而且,旅途中的美食似乎总是更能打动味蕾,大概是因为风景和心情全都不一样。享受美食是度假不可或缺的内容,而一场美好的“舌尖旅行”也能营造出“度假感”。

暑假结束之前,再给自己一点奖赏吧!制作人特别为你搜罗沪上的“度假感”餐厅,即使不能远行,也要为闲暇时光升个级!

历史保护建筑里的“仙气”美食 去“美术馆”吃大餐@Vanilla

旅行途中当然要去逛逛博物馆和美术馆,精美的油画与雕塑,或是历经百年美轮美奂的建筑艺术,都令人心驰神往。如果能够在“美术馆”里吃大餐,那美食也能变得超文艺!其实,这个愿望完全可以在家门口就实现……

在上海北京东路的历史保护建筑——中实大楼中悄悄诞生了一个“艺术生活馆”,更兼有生活方式品牌 initial 的合作加入,首次将时尚元素融入餐饮生活。在这个更像是小型艺术馆的餐厅里,设计师别具匠心的营造了日本侘寂之美,5 座主题各异的玻璃装置艺术品更是画龙点睛。

店里还特别请来名厨 Noom 坐镇。他曾在英国工作的 14 年,他曾效力于多家米其林星级餐厅,与拥有 17 颗米其林星星的世界名厨 Gordan Ramsay 等共事。2011 年回到泰国后,于 2014 年被 CNN 评为“曼谷 10 大名厨”。

有艺术环境,又有名厨加盟,这里的美食也沾染了艺术的气息,新鲜的食材、食用鲜花的搭配、静心布局的摆盘,每一道菜都是一个故事:洁白的北海道扇贝配黑松露,是一个充满仙气的世界;蘑菇温泉蛋,在盘子里组成一幅枯山水;春之七草,呈现出一个清新的春天……美的让人不忍动箸。

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《米其林指南必比登榜》唯一东南亚餐厅 假装在泰国 @ Mi Thai

泰国在国人的心中,应该是一个不会出错的度假目的地。阳光、沙滩、海岛、椰树,可以游泳潜水,也可以有限的逛逛老街做个马杀鸡,度假嘛,还有什么比放松更重要。当然,不能不提的还有泰式美食,鲜酸爽辣,令人食指大动、胃口大开,真不是吹的!

要说上海的泰国餐厅也不少,去年米其林登陆上海,《米其林指南必比登榜》中,却只有一家东南亚餐厅的名字,那就是 Mi Thai,足见它在沪上泰餐厅中的地位。简单清新的环境,就像率直的东南亚性格,让人顿觉放松。

这里主打的是泰中料理,相对没那么辣,但味道层次更丰富。食材和香料都从泰国进口,有拥有20年泰餐经验的主厨 Vanpen Chayoo 主理,不论是味觉,还是呈现的视觉上,都保留了原汁原味的“泰国味道”。

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全球首家 BMW 体验中心里开餐厅了 “游乐场”里的家庭聚会 @ Joy Cafe 

当二人世界变成三口之家(甚至四口之家),旅行也有了更多的考虑:让熊孩子玩的高兴,也让自己省心省力,各得其所的家庭假日才是理想之选……按图索骥,我们在全球第一家 BMW 体验中心里发现了一家完全能够满足这个要求的餐厅—— Joy Cafe ,有吃有玩,能让每个家庭成员都满意。

这里有充满创意的现代料理,每一道菜都讲述了一个关于车的故事:餐厅最主打的“勒芒 24 小时牛肋排”,便是为了纪念宝马在勒芒的经典一战,勒芒24小时耐力赛是考验人和车的极限,主厨以 24 小时来“雕刻”大块牛肋,先用蔬菜汁腌制,再配黑啤、香料等一起慢炖 24 个小时直到酥软,每一口皆是汁香浓郁的满足!

对赛车充满兴趣的大朋友和小朋友们,还可以免费体验 BMW 的酷炫跑车文化,赏珍藏级老爷车;更有儿童卡丁车课程及驾乘特惠,哪个孩子能抵抗成为“小小赛车手”的诱惑?

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是于艺术氛围中沉醉、还是在热带岛屿风情里放松身心、抑或全家共享欢乐时光?快抓住夏天的尾巴,去享受一段不一样的“假期”吧。

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