79 € -- 5-Gang-Gourmetmenü für 2 vom Sternekoch, statt 158 €

Das Angebot

Von Wald und Wiesen ist das Relais & Chateaux Hotel Hohenhaus im Herzen von Waldhessen umgeben. Im Michelin-Guide ist das ehemalige Rittergut mit einem Stern ausgezeichnet: „So niveauvoll wie das geschmackvolle Hotel ist auch sein elegant-rustikales Restaurant mit der feinen klassischen Küche von Ingo Bockler". Das fünfgängige Hohenhaus-Menü bekommen Travelzoo-Leser für 79 € zu zweit statt 158 €.

Über Ingo Bockler heißt es im Hamburger Abendblatt: „Er kennt die Bauern der Umgebung, die Rinder und Schweine züchten und die Bio-Gemüse und Kräuter erzeugen. Aus eigener Produktion kommen Ziegenkäse, Honig, Apfelsaft und Kirschwasser dazu.“ Auch der Gault Millau vergibt 15 Punkte, was für einen hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität steht.

Ihren Gourmet-Abend beginnen Sie mit jeweils einem Glas Riesling Brut pro Person. Das Fünf-Gang-Menü „Hohenhaus" wechselt regelmäßig. Derzeit enthält es:

- Roh marinierter Saibling mit Rettich und “Meißner Mohn“
- Schwarzwurzelsuppe mit Rehschinken und Gewürzcroûtons
- Gebratener Skrei mit schwarzen Linsen und Brunnenkresse
- Zweierlei vom Spanferkel mit Kümmeljus und Rahmsauerkraut
- Schokoladentarte mit eingelegten Feigen und Buttermilcheis

Laden Sie Ihre besten Freunde zu einem Sterne-Menü ein: Zu viert kostet das Angebot 149 €, also noch etwas weniger pro Person. Klicken Sie für diese Option oben rechts auf „Jetzt kaufen".

Übernachtungstipp: Verbringen Sie gleich eine ganze Auszeit in dem Landhotel. Eine Übernachtung zu zweit inklusive Michelin-Dinner kostet 179 €. Klicken Sie hier.

Das Relais & Chateaux Hotel Hohenhaus liegt zwischen Bad Hersfeld (30 Minuten) und Eisenach (15 Minuten) und ist umgeben von 1680 Hektar hauseigenem Wald- und Wiesengebiet. Hier leben noch Wildkatzen und Schwarzstörche, wachsen Knabenkraut und aromatische Waldhimbeeren. Von Gießen und Kassel sind es zirka 70 Autominuten, von Erfurt 50 Minuten.