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  4. 美食家才知的秘密 | 米其林三星巧克力到底好在哪里?【会员专场】顶级巧克力品鉴 + 手工甜品下午茶

C'est zhazha 面包小酒馆

吃是一门高深的学问,一个真正的食客,要“吃对”季节、产地、食材,还要有独特的制作配方,才能获得至臻口感。这一点口感的细致差别,就是专业“吃货”的乐趣所在。

比如圣诞新年季的主角——巧克力,虽然 Chocolate 都是由可可豆制成,但由于产地不同,巧克力师们也有自己的独门配方,所以巧克力的味道各有不同。就像一瓶好酒,巧克力中也有丰富的层次和花果香气。优质的巧克力,应该“看”得到柔润的光泽,“闻”得到纯正的香气,“尝”得到丰富的层次,“留”得主悠长的余味,当然,还有更多判断的小窍门,我们也想跟你分享。

寒潮来袭,制作人特别携手沪上人气巧克力专家 C'est zhazha ,带来暖心巧克力沙龙,一起用味蕾分辨顶级巧克力的独特风味,还将学习制作美味的巧克力甜品,更有精美下午茶!

  • 会员活动价:¥88 / 人
  • 限量名额:8 位会员
  • 报名请发送 “巧克力+姓名+电话”到品赏官方微信公众平台 stylezoo
  • 活动内容
    • 【巧克力品鉴沙龙——做专业“吃货”】
      这次的活动将带来 3 种世界顶级巧克力,并教你用味蕾分辨巧克力的秘密。如果有任何疑问,现场的老师也会为你解答。
      • 法芙娜:拥有近百年传统,是所有的米其林三星餐厅一致的原料选择,它温润纯粹的口感、层次丰富的口味也是许多巧克力爱好者的终极追求。
      • 柯式:从60年前的家庭作坊起,柯式至今仍然坚持从可可豆开始制作自己的产品。它在全球拥有 5 个可可种植园,以这里出产的可可制作的单源巧克力,也是品牌最受欢迎的产品。
      • 百乐嘉利宝:世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐嘉利宝公司,或者使用了百乐嘉利宝的原料。
    • 【甜品手作——亲身领会巧克力“大师”心得】
      这次的活动中,我们还将用殿堂级法芙娜巧克力为原料,亲手学习制作一款甜品,像真正的巧克力大师那样,发现美食中的奥妙。通过亲手制作和调配,你更能亲身了解到巧克力柔滑的质感与迷人的香气。
    • 【可可下午茶——Chocolate 甜蜜治愈时间

Travelzoo旅游族提醒您:

  • 报名请发送 “巧克力+姓名+电话”到品赏官方微信公众平台 stylezoo
  • 因巧克力原材料需要提前准备,所以活动需提前付款,一经预定,不能取消或退款,敬请谅解。
  • 品鉴课和手作环节之外,我们还为大家准备了精美饮品和点心,你可以一边享受下午茶,一边品尝顶级巧克力。
  • 席位有限,请尽早预定。
美食家才知的秘密 | 米其林三星巧克力到底好在哪里?【会员专场】顶级巧克力品鉴 + 手工甜品下午茶
¥美食家才知的秘密 2016 年 12 月 10 日下午 1:30 - 3:00

美食家才知的秘密 | 米其林三星巧克力到底好在哪里?【会员专场】顶级巧克力品鉴 + 手工甜品下午茶*

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Travelzoo旅游族® 产品制作人

吃是一门高深的学问,一个真正的食客,要“吃对”季节、产地、食材,还要有独特的制作配方,才能获得至臻口感。这一点口感的细致差别,就是专业“吃货”的乐趣所在。

比如圣诞新年季的主角——巧克力,虽然 Chocolate 都是由可可豆制成,但由于产地不同,巧克力师们也有自己的独门配方,所以巧克力的味道各有不同。就像一瓶好酒,巧克力中也有丰富的层次和花果香气。优质的巧克力,应该“看”得到柔润的光泽,“闻”得到纯正的香气,“尝”得到丰富的层次,“留”得主悠长的余味,当然,还有更多判断的小窍门,我们也想跟你分享。

寒潮来袭,制作人特别携手沪上人气巧克力专家 C'est zhazha ,带来暖心巧克力沙龙,一起用味蕾分辨顶级巧克力的独特风味,还将学习制作美味的巧克力甜品,更有精美下午茶!

  • 会员活动价:¥88 / 人
  • 限量名额:8 位会员
  • 报名请发送 “巧克力+姓名+电话”到品赏官方微信公众平台 stylezoo
  • 活动内容
    • 【巧克力品鉴沙龙——做专业“吃货”】
      这次的活动将带来 3 种世界顶级巧克力,并教你用味蕾分辨巧克力的秘密。如果有任何疑问,现场的老师也会为你解答。
      • 法芙娜:拥有近百年传统,是所有的米其林三星餐厅一致的原料选择,它温润纯粹的口感、层次丰富的口味也是许多巧克力爱好者的终极追求。
      • 柯式:从60年前的家庭作坊起,柯式至今仍然坚持从可可豆开始制作自己的产品。它在全球拥有 5 个可可种植园,以这里出产的可可制作的单源巧克力,也是品牌最受欢迎的产品。
      • 百乐嘉利宝:世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕,里面就有一块出自百乐嘉利宝公司,或者使用了百乐嘉利宝的原料。
    • 【甜品手作——亲身领会巧克力“大师”心得】
      这次的活动中,我们还将用殿堂级法芙娜巧克力为原料,亲手学习制作一款甜品,像真正的巧克力大师那样,发现美食中的奥妙。通过亲手制作和调配,你更能亲身了解到巧克力柔滑的质感与迷人的香气。
    • 【可可下午茶——Chocolate 甜蜜治愈时间

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  • 报名请发送 “巧克力+姓名+电话”到品赏官方微信公众平台 stylezoo
  • 因巧克力原材料需要提前准备,所以活动需提前付款,一经预定,不能取消或退款,敬请谅解。
  • 品鉴课和手作环节之外,我们还为大家准备了精美饮品和点心,你可以一边享受下午茶,一边品尝顶级巧克力。
  • 席位有限,请尽早预定。
*条款及细则
Restrictions may apply.
  • 日期
    2016 年 12 月 10 日下午 1:30 - 3:00
  • 地点
    黄浦区马当路 388 号 SOHO复兴广场 D108
  • 折扣优惠
    优选精品
  • 推荐原因
    干货分享+手工甜品制作+下午茶,选用米其林三星餐厅顶级巧克力原料